Всё и обо всём

14 965 подписчиков

Свежие комментарии

  • Рушан Мухамеджанов
    оливковое масло -это и есть древнеславянский рецепт? н-да...Печень. Как сохра...
  • Владимир Шебзухов
    Дохлый осёл Владимир Шебзухов                "-- А сколько будет дважды два?                 -- Так покупаем мы иль п...Как Мойша дохлого...
  • Алла Дубинина
    Интересно  решиться  ли наш Роспотребнадзор  на  продукты  из  Китая  просто  обозначить  страну  производитель?А  мы...10 продуктов из К...

Какие чипсы можно сделать самому, помимо картофельных

 

 

 

Какие чипсы можно сделать самому, помимо картофельных
Ну почему всё самое вкусное должно быть обязательно губительным для фигуры и здоровья? Шоколадные конфеты, тортики и, конечно же, чипсы, любимые лакомства многих, от регулярного употребления которых фигуру неминуемо постигнут не самые приятные изменения в виде лишних килограммов. Что же делать, если хочется оставаться в форме и совсем не хочется отказываться от вредных снеков? Выход есть! Предлагаем вам воспользоваться примерами полезной альтернативы чипсам и картошки фри, которые принесут пользу вашему организму.

 

Свекольные чипсы

 

- 2 небольших свеклы

 

- 2 столовые ложки оливкового масла

 

Как и все последующие рецепты этот прост до безобразия: первым делом нужно очистить свеклу и порезать тонкими кружочками. Выложить кружочки на противень с бумагой для выпечки и слегка смазать оливковым маслом. Чтобы чипсы не скручивались, сверху положить лист фольги и накрыть еще одним листом бумаги для выпечки.

 

Разогреть духовку до 200 ° С и выпекать чипсы около 10 минут или пока края не станут волнистыми. Затем снять верхний слой бумаги и оставить в духовке еще на 20 минут, пока чипсы не станут хрустящими. Вытащить противень из духовки и дать чипсам остыть несколько минут.

 

Чипсы из капусты кале

 

Какие чипсы можно сделать самому, помимо картофельных
- листья капусты Кале

 

- 2 столовых ложки оливкового масла

 

- соль

 

Листья капусты хорошо промыть и порезать.

Выложить капусту в высокое блюдо и добавить масло. Тщательно перемешать, чтобы масло покрыло все листочки и добавить соль. Выложить листья капусты на противень так, чтобы они не заходили один на другой, и выпекать при 180 ° C около 20 минут пока они не станут хрустящими. Готово!

 

Сладкие яблочные чипсы

 

Какие чипсы можно сделать самому, помимо картофельных
- 1 среднее яблоко

 

- стакан воды

 

- пол стакана сахарного песка

 

Воду с сахаром довести до кипения и снять с огня. Дать остыть до комнатной температуры. Яблоко нарезать тонкими кружочками и опустить в сироп. Оставить примерно на час. Когда дольки станут полупрозрачными, вынуть их из сахарной воды и запекать на слабом огне. Чипсы готовы, когда края станут волнистыми.

 

Карамельные чипсы из бекона

 

Какие чипсы можно сделать самому, помимо картофельных
- 6 полосок бекона

 

- 1 чашка коричневого сахара песка

 

- кайенский перец

 

Каждую полоску бекона порежьте на отдельные кусочки и хорошенько обваляйте каждый в коричневом сахаре. Выложите бекон на противень и посыпьте кайенским перцем. В разогретой до 200 ° С духовке, выпекайте чипсы около 15 минут. Если бекон стал коричневого цвета, значит сахар карамелизовался и чипсы готовы!

 

Сладкие чипсы из батата

 

Какие чипсы можно сделать самому, помимо картофельных
- 1 большой клубень сладкого картофеля

 

- 2 столовые ложки оливкового масла

 

- соль по вкусу

 

Очистить клубень и порезать тонкими кружочками. Хорошо перемешать с оливковым маслом и добавить немного соли. Выложить на бумагу для выпечки или фольгу и запекать при температуре 200 ° С пока чипсы не станут коричневатыми.

 

Чипсы из тыквы с пармезаном

 

Какие чипсы можно сделать самому, помимо картофельных
-2 мускатные тыквы с длинными "шеями"

 

- сыр пармезан

 

- оливковое масло

 

- соль

 

Отрежьте у ваших тыкв вытянутую часть и нарежьте их тонкими ломтиками. затем вскипятите воду и отправьте их вариться на 2 минуты. Затем готовьте её также как и чипсы из батата, с один лишь отличием: не забудьте посыпать тыкву тёртым пармезаном.

 

Чипсы из цукини

 

Какие чипсы можно сделать самому, помимо картофельных
Смажьте тонко нарезанные ломтики цукини оливковым маслом и специями и отправьте их в духовку. Готовьте до тех пор, пока чипсы не станут хрустящими.

 

Чипсы из брюссельской капусты

 

Какие чипсы можно сделать самому, помимо картофельных
Что может быть проще и полезнее капустных чипсов? Для их приготовления возьмите брюссельскую капусту, отрежьте нижнюю часть каждого побега и разберите её по листочку. Затем добавьте оливковое масло, соль и кунжут Отправляйте в духовку на 10 минут.

 

Чипсы из редиса

 

Какие чипсы можно сделать самому, помимо картофельных
- 20 редисок

 

- 1 ст. л оливкового масла

 

- 1 ч.л порошка карри

 

- чесночный порошок

 

Приготовление этого блюда ничем не отличается от приготовления большинства предыдущих. Везде сохраняется один и тот же принцип: порезать тонкими ломтиками, полить маслом и посыпать специями, поставить в духовку до готовности.

 

Чипсы из брокколи

 

Какие чипсы можно сделать самому, помимо картофельных
Для приготовления этих чипсов вам понадобятся лишь стебли от брокколи, яичный белок, панировочные сухари ( или же отруби), соль и специи.

 

Репа-фри

 

Какие чипсы можно сделать самому, помимо картофельных
- 2 средних репы

 

- 1 картофель

 

- сыр с низким содержанием жира

 

- соль, специи по вкусу

 

Репу и картофель нарежьте брусочками и отправьте на смазанный оливковым маслом противень. Когда появится хрустящая корочка посыпьте блюдо тёртым сыром

 

Спаржа-фри

 

Какие чипсы можно сделать самому, помимо картофельных
- спаржа

 

- яичный белок

 

- панировочные сухари

 

-соль,специи

 

Цукини-фри

 

Какие чипсы можно сделать самому, помимо картофельных
Готовятся по тому же принципу, что и спаржа, с одни лишь изменением: яичный белок взбивается вместе с молоком и натёртым сыром

 

Запеченные палочки из моцареллы

 

Какие чипсы можно сделать самому, помимо картофельных
- 12 палочек моцареллы, разрезанные пополам, чтобы получилось 24 штуки

 

- 1 большое взбитое яйцо

 

- 2 столовые ложки муки

 

- 5 столовых ложек панировочных сухарей, приправленных итальянскими травами

 

- 2 чайные ложки сыра пармезан

 

Прежде чем приступить к приготовлению закуски, положите вашу моцареллу в морозилку до полного затвердения.

 

Взбейте яйцо в маленькой миске. Смешайте в другой миске панировочные сухари и пармезан. Насыпьте муку в третью миску. Достаньте палочки моцареллы из морозильной камеры и сначала обваляйте палочки в муке, затем окуните покрытые мукой палочки в яичную смесь и закончите, обваляв палочки в панировке. Поставьте противень с палочками в морозильную камеру. Заморозьте. Если вы пропустите этот шаг, палочки при запекании развалятся. Сбрызните замороженные палочки маслом. Убедитесь, что палочки не соприкасаются, и поставьте в духовку. Запекайте в течение 5 минут, а затем проверьте готовность. Переверните щипцами на другую сторону, чтобы палочки были румяные с обеих сторон, и готовьте еще 4-5 минут.

 

Чипсы из дайкона

 

Какие чипсы можно сделать самому, помимо картофельных
Готовятся также как чипсы из редьки и редиса

 

Морковь-фри

 

Какие чипсы можно сделать самому, помимо картофельных
- 10 средних морковок

 

- сухой базилик

 

- ложка сухого чеснока

 

- соль & перец

 

- 3 ложки гхи (кокосового или оливкового масла)

 

Порежьте морковь на палочки и переложите в сухую миску, полейте маслом гхи и добавьте специи. Хорошо перемешайте.

 

Разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите морковь на два противня с пергаментной бумагой и поставьте в духовку, разогретую до 180°C. Запекайте около 25 минут, пока морковь не станет мягкой и золотистой. Готовую морковь можно дополнительно посыпать специями.

 

Банановые чипсы

 

Какие чипсы можно сделать самому, помимо картофельных
- Бананы

 

- лимонный сок

 

- вода

 

- корица

 

Бананы нарезать кружочками, сбрызнуть лимонным соком, смешанным с водой. Посыпать корицей и отправить в духовку

 

Стручковая фасоль-фри

 

Какие чипсы можно сделать самому, помимо картофельных
Готовится также как спаржа-фри

 

Шпинатные чипсы

 

Какие чипсы можно сделать самому, помимо картофельных
Готовятся также как чипсы из брюссельской капусты


Источник ➝

Картина дня

))}
Loading...
наверх