Самса вкусная

Самса вкусная

Для теста:

• -вода 1 стак.
• - соль 0,5 ч. л.
• - 1 ст. л. раст. масла
• - мука (замесить крутое тесто)

Для начинки:

• -куриное филе - 500 г
• - лук 1 - большая головка
• -соль, перец, зира

Тесто тонко раскатываем и очень щедро смазываем сливочным маслом (не растопленным, а мягким)
Затем скручиваем плотненько рулетом и укладываем на тарелку улиточкой. Накрываем пищевой пленкой, чтобы тесто не засохло и убираем в холодильник на 1,5 - 2 часа.

По истечении времени достаем наше тесто, раскручиваем улитку и нарезаем небольшими кусочками, раскатываем, заполняем начинкой
Вкусная и сочная получилась! Такая слоистая внутри...

Приятного аппетита!