На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Всё и обо всём

14 864 подписчика

Рис с яйцом по-китайски

Это блюдо китайской кухни обладает очень оригинальным и интересным вкусом. Оно отлично подойдет в качестве сытного обеда или ужина.

 

 

 

 

 

Ингредиенты:

  • 150 г риса
  • 3 яйца
  • 2 зубчика чеснока
  • 5 головок репчатого лука
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 125 г зеленого горошка
  • 1 ст. л. соевого соуса
  • соль

Способ приготовления:

  1. Отварите рис в течение 10–12 минут. Он должен быть почти готов, но не совсем мягким. Слейте воду и промойте рис под холодной водой.
  2. В кастрюлю положите яйца. Немного взбейте и поставьте на маленький огонь. Подогрейте, помешивая, пока они немного не схватятся.
  3. Раскалите масло в большом воке или в глубокой сковороде. Добавьте раздавленный чеснок, мелко нарезанный лук, отваренный горошек и обжарьте, помешивая, 1–2 минуты.
  4. Добавьте в вок рис, перемешайте.
  5. Добавьте яйца, соевый соус и щепотку соли. Перемешайте.
  6. Разложите по тарелкам и подавайте к столу.
Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх