Часто у многих хозяек в холодильнике залеживается зелень. Мы сгоряча покупаем пышные охапки, а потом не знаем, что же такого полезного приготовить с укропом, луком или петрушкой.
Чтобы не листать лишний раз страницы интернета в поисках вкусного блюда, предлагаем вниманию любимых подписчиц рецепт ленивых пирожков!
Ленивые пирожки с яйцом
Ингредиенты
- 4 яйца
- 0,5 л кефира
- 100 г сметаны
- 1/4 ч. л. соли
- 1/4 ч. л. перца
- 2–3 стакана муки
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 100 г зелени
Приготовление
- Взбей 2 яйца в небольшой емкости, добавив предварительно соль.
- Добавь сметану в яичную смесь и хорошенько всё перемешай.
- Затем добавь кефир и снова перемешай.
- Постоянно помешивая, добавь в будущее тесто муку и разрыхлитель.
- Поруби зелень, затем свари вкрутую 2 яйца и порежь их кубиками.
- Соедини яйца, зелень и тесто.
- Поджарь пирожки на сковородке, как обычные оладьи.
Подавай пирожки со сметаной или с белым сливочным соусом!
А какие быстрые рецепты знаешь ты? Обязательно расскажи нам в комментариях о своих кулинарных открытиях!