1. Тефлоновые сковороды нельзя чистить с использованием абразивных средств, жестких проволочных мочалок и т. п. — вы можете повредить покрытие. Алюминиевые тоже крайне чувствительны к механическому воздействию, а также к влиянию кислот и щелочей. Для чистки таких сковородок используйте обычную пищевую соду.
2. Сковороду из нержавеющей стали можно почистить поваренной солью. Нужно взять полстакана соли, высыпать на дно сковороды, разровнять и оставить на несколько часов. По истечении этого времени попробуйте отмыть сковородку — должно получиться.
3. Для того чтобы избавиться от пригоревших пятен, возьмите несколько таблеток активированного угля, растолките в порошок и посыпьте этим порошком загрязненные места. Добавьте немного воды и оставьте сковородку на 15 минут. Затем можно помыть ее.
4. Этот способ подходит для всех сковородок, кроме алюминиевых. Налейте в сковороду воду, добавьте немного уксуса или лимонной кислоты, поставьте на огонь, доведите воду до кипения и дайте ей некоторое время покипеть. Затем слейте воду и ополосните сковороду.
5. Чтобы вам не пришлось лишний раз пытаться очистить сковороду, за посудой нужно правильно ухаживать. Когда посуда высохнет, нужно удалять с нее излишки масла. Мыть сковороду нужно горячей водой и нейлоновой мочалкой сразу после готовки, а затем вытирать насухо. В этом случае нет надобности в использовании средства для мытья посуды.
