Всё и обо всём

14 965 подписчиков

Свежие комментарии

  • Рушан Мухамеджанов
    оливковое масло -это и есть древнеславянский рецепт? н-да...Печень. Как сохра...
  • Владимир Шебзухов
    Дохлый осёл Владимир Шебзухов                "-- А сколько будет дважды два?                 -- Так покупаем мы иль п...Как Мойша дохлого...
  • Алла Дубинина
    Интересно  решиться  ли наш Роспотребнадзор  на  продукты  из  Китая  просто  обозначить  страну  производитель?А  мы...10 продуктов из К...

Ленивый пирог

Ленивый пирог

 

Ингредиенты:

 

Для теста:
DSC_1297

 

  • 1 стакан кефира;
  • 2 яйца;
  • растительное масло;
  • соль;
  • сода;
  • мука.

 

Для начинки:
DSC_1298

 

  • 400 г филе куриной грудки;
  • 1 головка репчатого лука;
  • 3 картофелины;
  • перец по вкусу;
  • специи по вкусу;
  • соль;
  • сливочное масло.

 

Приготовление:

 

В глубокую миску выливаем кефир, добавляем яйца, соль, соду и муку.
DSC_1307
Тесто должно получиться на оладьи (можно чуток погуще).
DSC_1312
Куриное филе нарезать кубиками
DSC_1301
и обжарить на растительном масле, пока не выпарится лишняя жидкость.
DSC_1303
Лук очистить, нарезать кубиками,
DSC_1305
добавить к курице, посолить поперчить, приправить специями.
DSC_1315
Добавить к курице, жарить до полуготовности.
DSC_1319
Картофель вымыть, очистить, нарезать тоненькими кружками.
DSC_1320
Форму для выпекания смазать маслом,
DSC_1323
выложить половину теста, разровнять по дну формы.
DSC_1325
Картофель выложить на дно формы поверх теста, загибая картофель на бортики формы.
DSC_1326
Посолить, поперчить, посыпать рубленной зеленью.
DSC_1328
Выложить жаренное куриное филе,
DSC_1331
немного масла сливочного,
DSC_1332
посыпать рубленной зеленью,
DSC_1334
снова картофель
DSC_1335
и залить остатками теста,
DSC_1337
разровнять по всей поверхности равномерно.
DSC_1339
Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 40 минут. Вынуть из формы, накрыть полотенцем на 15 минут.
DSC_1342
Приятного аппетита!

Источник ➝

Картина дня

))}
Loading...
наверх