Всё и обо всём

14 964 подписчика

Свежие комментарии

  • Рушан Мухамеджанов
    оливковое масло -это и есть древнеславянский рецепт? н-да...Печень. Как сохра...
  • Владимир Шебзухов
    Дохлый осёл Владимир Шебзухов                "-- А сколько будет дважды два?                 -- Так покупаем мы иль п...Как Мойша дохлого...
  • Алла Дубинина
    Интересно  решиться  ли наш Роспотребнадзор  на  продукты  из  Китая  просто  обозначить  страну  производитель?А  мы...10 продуктов из К...

Как научиться безошибочно выбирать самую вкусную дыню

 

 

Как научиться безошибочно выбирать самую вкусную дыню

 

Сезон дынь в разгаре. Мы обожаем пахучую сочную мякоть этого фрукта и делимся с вами правилами выбора дыни.

 

Правила выбора хорошего арбуза частично распространяются и на его желтобокого собрата. Например, точно не стоит покупать дыни у автотрассы или у продавцов, которые недобросовестно хранят их прямо на земле. Однако у этой бахчевой культуры есть и особые признаки, по которым можно судить о зрелости плода.

 

По звуку

 

Как научиться безошибочно выбирать самую вкусную дыню

 

Многие знают, что гулкий звук, издаваемый при шлепке по арбузу, — хороший знак. Но с дыней все иначе: хорошая, зрелая дыня звучит глухо, а не звонко.

 

По упругости

 

Как научиться безошибочно выбирать самую вкусную дыню

 

Спелая дыня упруга, немного пружинит. А вот с обоих концов она может быть слегка мягковатой. Но не чересчур: ключевое слово здесь «слегка».

 

По следам на кожуре

 

Как научиться безошибочно выбирать самую вкусную дыню

 

Давать советы относительно внешнего вида дыни сложно, ведь сорта сильно различаются. Главное — не должно быть трещин, потемнений и вмятин. А еще кожуру зрелой дыни довольно просто поцарапать, так что поскребите ее ногтем.

 

По запаху

 

Как научиться безошибочно выбирать самую вкусную дыню

 

Даже неразрезанная зрелая дыня имеет прекрасный цветочно-сладкий аромат. А вот травой дыня пахнуть не должна! Отсутствие запаха тоже не особо хороший признак.

 

По хвостику

 

Как научиться безошибочно выбирать самую вкусную дыню

 

У дыни есть критерий зрелости, который полностью совпадает с арбузным — это засохший хвостик.

Источник ➝

Картина дня

))}
Loading...
наверх